Imagem Behaviour
المزيد من الإعتدال بحجم الوجبات

طبق كباب الكفتة الصغيرة

  • عشاء

سهلة
درجة الصعوبة:

٢٠ دقائق الإعداد

٢٠ دقائق  الطبخ

4 - 12
الفئة العمرية

2
الحصص

-
لكل حصة

طبق كباب الكفتة الصغيرة

المكونات

  • ok450 جرام من اللحم المفروم
  • okملعقة صغيرة من الملح
  • ok1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
  • okبصلة صغيرة مفرومة جيدًا
  • okحفنة من البقدونس المفروم
  • okبيضة واحدة
  • ok300 جرام من البطاطا الصغيرة
  • okكوب من الطماطم الصغيرة.
  • okمجموعة من نكاشات الأسنان
  • ok4 ملاعق كبيرة مستوية من الزبادي
  • ok1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • okخيارتان مقطّعتان
    ارسال

هيا نطبخ

  1. ١خطوات تحضير الكُفتة 
  2. ٢يُخلَط 450 جرام من اللحم البقري مع الملح, والفلفل, والبصل, والبقدونس المفروم والبيض جيدًا. 
  3. ٣تٌشكّل الكُفتة على هيئة أصابع صغيرة، ثم تُوضَع في صينية فرن (مدهونة بطبقة خفيفة من زيت الزيتون), وتُخبَز في فرن من 15- 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتقلّب الكفتة في منتصف الوقت. 
  4. ٤تُغلى البطاطس المتبّلة بملح البحر والفلفل أثناء طهو الكفتة في الفرن. 
  5. ٥تُغرس نكاشات الأسنان في البطاطا الصغيرة والطماطم لعمل أشكال جذّابة لتُقدّم مع الكُفتة الصغيرة.
  6. ٦خطوات تحضير سلطة الخيار بالزبادي: 
  7. ٧يُخلَط الزبادي مع الملح حسب الرغبة حتى يُصبِح قوامه كالقشدة 
  8. ٨يُغسَل الخيار, ويُقشّر, ويُقطّع إلى قطعٍ صغيرة ثم يُضاف إلى الزبادي. 
  9. ٩ها هي الكفتة الشهية أصبحت جاهزة.