مافن بالجزر

المكونات

1 1/2 أكواب دقيق القمح كامل الحبوب
1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
2 أكواب جزر مبشور
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
6 ملاعق كبيرة لبنة
1/4 كوب سكر أسمر
1/2 كوب عسل
3 كبار بيض
2 ملاعق صغيرة خلاصة الفانيليا
3 ملاعق كبيرة ماء
1 كوب زبادي
1/2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا