حرّاء أصبعو

أ=أم/ أب ط=طفل

1. ضعي العدس في طنجرة مع الماء. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُطهى دون تغطيته لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى ينضج. أضيفي المعكرونة إلى العدس واطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى. (أ) و (ط)

2. ضعي العدس في طنجرة مع الماء. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُطهى دون تغطيته لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى ينضج. أضيفي المعكرونة إلى العدس واطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى. (أ) و (ط)

1. جانبًا ، يُطهى الثوم والكزبرة في زيت الزيتون. أضيفي المزيج إلى العدس واستمري في الطهي لمدة دقيقتين. ثم يضاف البصل ويُطهى حتى تصبح طرية وذهبية. يُضاف نصف المزيج إلى العدس ، ويترك النصف الآخر جانبًا للتزيين (أ) و (ط)

2. جانبًا ، يُطهى الثوم والكزبرة في زيت الزيتون. أضيفي المزيج إلى العدس واستمري في الطهي لمدة دقيقتين. ثم يضاف البصل ويُطهى حتى تصبح طرية وذهبية. يُضاف نصف المزيج إلى العدس ، ويترك النصف الآخر جانبًا للتزيين (أ) و (ط)

3. قبل التقديم ، أضيفي عصير الليمون الحامض ، ثم اخلطيه ببطء واتركيه على نار هادئة لبضع دقائق.
   يُسكب في 2 طبق ويُزين بالخبز المشوي والبصل الذهبي وحبوب الرمان.
   (أ) و (ط)

4. قبل التقديم ، أضيفي عصير الليمون الحامض ، ثم اخلطيه ببطء واتركيه على نار هادئة لبضع دقائق.
   يُسكب في 2 طبق ويُزين بالخبز المشوي والبصل الذهبي وحبوب الرمان.
   (أ) و (ط)