المعكرونة الشهيّة مع كرات اللحم

Ingredients

1 غرام لكرات اللحم:
4 شرائح خبز توست
1/2 كوب حليب
300 غرامات لحم بقر مفروم
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
10 غرامات أوريجانو مجفّف
10 غرامات بقدونس، مفروماً
1 متوسط بيض
1 صغير بصل
1 غرام للصلصة:
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 متوسط بصل
2 فصوص ثوم، مقطعاً ناعماً
6 كبار طماطم
1 باقة ريحان طازج
500 غرامات معكرونة
1896 غرامات ماء ساخن